• logo01 optimized
  • logo09 optimized
  • logo03 optimized
  • logo10 optimized
  • logo06 optimized
  • logo08 optimized
  • logo15 optimized
  • logo07 optimized
  • logo11 optimized
  • logo02 optimized
  • logo05 optimized
  • logo12 optimized
  • logo13 optimized
  • logo04 optimized
  • logo17 optimized
  • logo16 optimized
  • logo14 optimized

Итоги семинара «Актуальные вопросы реализации ФГОС СПО по профессии «Повар, кондитер».

22 ноября 2018 года ГАУДПО МО «Институт развития образования» провел региональный семинар «Актуальные вопросы реализации ФГОС СПО по профессии «Повар, кондитер». Семинар состоялся на базе ГАПОУ МО «Мурманский строительный колледж им. Н.Е.Момота»

В работе семинара приняли участие мастера производственного обучения, преподаватели дисциплин профессионального цикла, начальник отдела по учебно-производственной работе из 8 профессиональных образовательных организаций Мурманской области.

Были рассмотрены вопросы разработки и обновления основных профессиональных образовательных программ СПО по профессии 43.01.09 «Повар, кондитер», специальности 43.02.15 «Поварское и кондитерское дело», реализуемых по перечню ТОП-50, фондов оценочных средств, учебно-методического обеспечения демонстрационного экзамена, развития регионального конкурсного движения «Молодые профессионалы»  (WorldSkills) и «Мастер года».

Представлен опыт разработки рабочих программ и внедрения ФГОС СПО по профессии 43.01.09 «Повар, кондитер», специальности 43.02.15 «Поварское и кондитерское дело», реализуемых по перечню ТОП-50, формирования фондов оценочных средств по учебной и производственной практике, подготовки студентов к демонстрационному экзамену в переходный период, подготовки и участия в региональном конкурсе «Мастер года». Обсуждался вопрос роли конкурсного движения в профессиональном становлении специалиста, его развитии.

Состоялась дискуссия по вопросам подготовки и проведения демонстрационного экзамена, в т.ч. в рамках государственной итоговой аттестации.

Проведено анкетирование участников семинара, содержащее вопросы о профессиональных затруднениях и способах работы с ними.

Государственное автономное учреждение
дополнительного профессионального образования
Мурманской области
"Институт развития образования"
Copyright © 2004

г. Мурманск, ул. Инженерная, дом 2а
e-mail: iro51@iro51.ru
Телефон приемной 8 (8152) 41-05-70
Факс 8(8152) 43-61-51 (доб. 112)

Как к нам добраться:
троллейбусы № 3, 4, автобусы № 10;
маршрутные такси № 10, 51, 52, 54, 55
до остановки "улица Гаджиева" (см. карту);